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膳食纤维

膳食纤维是一种多糖,它既不被肠道吸收,也不产生能量,但是对人体生理功能却有很大的作用。膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,本专题对膳食纤维的标法、问答等进行了汇总

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发布文号:豫质监食发〔2012〕384...| 实施时间:2012-11-22 现行有效
关于征集《膳食纤维、益生元推荐名单》的公开信
发布单位:中国营养学会| 征求意见
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